SCHALLER & WEBER スキャラーアンドウェバー
ニューヨーク、アッパーイーストサイドにある美味しいお肉とソーセージのお店、Scaller & Weberは、現地の人で賑わうドイツ系のお肉屋さんです。
商品紹介
チーズ
入ってすぐ右にはチーズが並びます。燻製のものもあって種類が豊富。
お惣菜、ハム、テリーヌなど
その横にはお惣菜コーナーがあります。サラダ、ハム（我が子もお友達も２歳児がみんな大好きなBOLOGNAというハムがお勧めです）、テリーヌもあります。
フライドチキン
ここのフライドチキン、衣サクサクでおいしいのでお勧めです。
drum（ドラム＝脚）は肉の量も脂身も程よく、形も食べやすい。
Thigh（サイ＝腰）は肉も脂身もたっぷり、私はこれが好き。
Breast（ブレスト＝胸）さっぱり、ヘルシー志向のアメリカ人に人気。
私はdrumとThighを頼むことが多いです。1ポンド8.80ドルの量り売りです。
ソーセージ
そしてお隣は大本命のソーセージ！！
スパイシーなものそうでないもの、スモークしたものしてないもの、大きさも種類も豊富で全部美味しい！！チェダーチーズが入っているものも絶品です。
お弁当に入れられそうなカクテルウィンナーも人気の商品です。我が家では朝ごはんによく登場します。
精肉
そのお隣はお肉コーナー、固まり肉は、店員さんにお願いするとスライスしてくれます。
日本人が行くと「シャブシャブ？スキヤキ？ スライス？」と話しかけてくれることも（笑）薄切りのお肉は日系スーパーに行かないと手に入らないと思っておりましたが、こちらでは上質な薄切り肉を購入することができます。
おすすめの小分け保存方法もあわせて、記事にしました。
参考【マンハッタンで美味しい薄切り肉を安く手に入れる方法】
スーパーでも売っているSchaller & Weber
このお店の商品はパッケージでも販売されていて、街のスーパーでも購入することができます。（※写真はSchaller & Weber店内です）
Schaller & Weber の場所
1654 2nd Avenue, New York, NY
(NQラインの86 Street駅を降りてすぐ）
お隣はチーズケーキでおすすめのTwo Little Red Hensです。
ご一緒にどうぞ
【迷ったらここ】濃厚ニューヨークチーズケーキのお店～Two Little Red Hens』
